便秘對于很多人來說都是老朋友了，平時有事沒事就會來那么一次，而且一來就是很長的時間趕都趕不走，夏天更易出現(xiàn)便秘。不妨吃點空心菜，因為空心菜具有不錯的通便解毒功效。

　　空心菜含有多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素�？招牟撕�有豐富的粗纖維素，具有促進腸胃蠕動、通便解毒的作用。

　　空心菜為堿性食物，食后可降低腸道的酸度，預防腸道內(nèi)菌群失調(diào)，對防癌有益�？招牟诵詻�，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用。