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烘籠燃燒的歲月
分享到: 發(fā)布時(shí)間:2024-1-6 10:19
來自: 隨州日?qǐng)?bào)
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馮學(xué)琴

  小時(shí)候的冬天,寒冷而漫長。凜冽的北風(fēng)呼呼地吹著,鵝毛大雪一場(chǎng)接一場(chǎng)地下,堰塘里的冰塊厚得能溜冰。那時(shí)候,沒有熱水袋、取暖器,更沒有空調(diào)和暖氣,唯一能取暖的就是烘籠。一到冬天,村里的老人們幾乎人手一個(gè)烘籠,成為兒時(shí)一道獨(dú)有的風(fēng)景。
  記憶中的烘籠是陶質(zhì)制品,經(jīng)過挖泥、和泥、制坯、印花、陰干、裝窯、燒窯等一系列工藝燒制而成。烘籠的外形很簡單,下半部是一個(gè)小瓦罐,用來裝炭火;上半部是一個(gè)彎彎的提手,便于提攜。也有些烘籠,表面上多了層釉,雕上花、草、狗、貓等各種紋飾,光鮮好看。
  “十月天寒穿襖子,冬月數(shù)九烘籠子!痹谀莻(gè)寒冷的年代,烘籠是每家取暖的必需品。我家也有一大一小兩個(gè)烘籠,老老少少輪流取暖。記得有一回,我拎起剛放炭火的烘籠,火太大提手太燙,手一松烘籠掉在地上打破了,我嚇得大哭,母親笑著安慰我沒事。她將蒸熟的紅薯搗爛,糊在漂亮的碎布片上,把碎布片一層一層地貼在烘籠上粘牢,破了的烘籠不僅能繼續(xù)使用,而且變得漂漂亮亮與眾不同;后來烘籠又被我打破了,裂紋變得又大又長,父親也是沒責(zé)怪我,他小心翼翼地在裂口兩邊鉆幾組對(duì)稱的小孔,用細(xì)鐵絲穿起來,再加幾道鐵絲圈兒輕輕捆住。兩個(gè)烘籠就這樣被節(jié)儉又聰明的父母用了十幾年。
  烘籠最大的用途是取暖,用的材料是桴炭。那些個(gè)霧氣重重的寒冬,母親總會(huì)早早起床,用劈好的柴、干了的樹兜、長長的苞谷芯當(dāng)燃料燒水煮飯。飯好了,一些沒有充分燃燒的柴火就變成了桴炭。這時(shí)候,母親拿來兩個(gè)烘籠,用鋸末子或棉花殼墊底,用鏟子把閃著星星點(diǎn)點(diǎn)紅光的細(xì)桴炭裝進(jìn)烘籠,再選兩三塊燒得旺旺的厚實(shí)又大塊的桴炭壓上去,用腳把桴炭踩實(shí)踩緊,在上面蓋上點(diǎn)熱灰,一個(gè)取暖的烘籠就裝好了。
  母親輕聲地喚著七十多歲的外婆和幼小的我們起床,把燒得旺旺的大烘籠遞給外婆,把小點(diǎn)的烘籠遞給姐姐。姐姐招呼我們洗漱好去暖手,紅紅的炭火帶著母親無言的憐愛立刻溫暖了我們冰涼的小手。外婆呢,常常會(huì)圍著一條很長的土藍(lán)布圍腰,用圍腰寬大的下擺蓋住烘籠,提著烘籠暖暖手,再將烘籠置于板凳下烤著她的一雙裹過的小腳。待手腳都暖和點(diǎn)了,才用顫抖的手接過母親遞來的早飯慢慢地吃著。瘦弱的外婆常常自言自語:“還是烘籠好啊,沒有這點(diǎn)炭火,我怕是熬不過這個(gè)冬。 痹谀赣H一年又一年的操勞中,在一大一小烘籠暖暖的火光中,外婆安詳?shù)囟冗^了一個(gè)又一個(gè)寒冷的冬天,我們也從童年暖暖地走進(jìn)了少年。
  烘籠除了取暖外,還可以烤鞋子、襪子、衣服。那時(shí)候的雪下得又大又猛,淘氣的我們總也坐不住,在雪地里打雪仗、扔雪球,玩得滿頭大汗忘乎所以。曲終人散后才發(fā)現(xiàn)手工棉鞋濕了,褲子也打濕了半截;氐郊遥瑡寢屢贿呚(zé)怪著我們,一邊用竹棍扒開烘籠上的浮灰,露出烘籠中紅紅的火星,為我們烤鞋烤衣。一會(huì)兒鞋子衣服就冒出了白色的煙。夜深了,媽媽也會(huì)把烘籠放床上烤被窩,我和妹妹把腳貼在烘籠上,整個(gè)被窩里暖暖和和的,那種滋味真的很溫暖。
  那時(shí)我們的作業(yè)不像現(xiàn)在的學(xué)生這樣多,鄉(xiāng)下也不像城里可以去圖書館看書,百無聊賴的我們總喜歡圍著大人們鬧,圍著爺爺奶奶的烘籠轉(zhuǎn)。大人們高興時(shí),也會(huì)丟點(diǎn)東西進(jìn)去烤;ㄉ健ⅫS豆呀、蠶豆呀、玉米呀,只要能吃的都可以丟進(jìn)烘籠中烤。每每這時(shí),娃兒們就會(huì)蹲在一邊,眼巴巴地等著“嘭”的一聲悶響,玉米、黃豆炸開了花,瞬間香氣撲鼻。我們忙著用手把它們從火中搶出來,生怕晚了炸熟的豆子被別人搶走。性子急的來不及把豆子上的灰吹干凈,就迫不及待地把滾燙的豆子丟進(jìn)嘴里,燙了舌頭也不愿吐出來。等所有的豆子花生燒熟吃完后,每個(gè)人都是滿嘴黑灰,每個(gè)人卻又是那么的心滿意足,似乎剛剛吃了一頓期待已久的山珍海味。更有趣的是遇上過年時(shí)節(jié),買上一串炸炮,趁大人不注意,丟個(gè)炸炮,“嘭”地一聲響,一團(tuán)黑灰騰空而起,嗆得大人們瞇起了眼,孩子們樂得哈哈大笑。丟炸炮的“熊孩子”呢,挨上一頓打也開心。就這樣玩著鬧著隨心所欲舒適自在,裹在烘籠淡淡的煙火中,時(shí)光緩緩地前行,少年的我們走過了冬夏春秋。
  四十多年過去了,烘籠漸漸遠(yuǎn)離了我們的生活,燒制烘籠的手藝也被譽(yù)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。那個(gè)烘籠燃燒的溫暖歲月,已經(jīng)一去不復(fù)返了。但我仍然會(huì)時(shí)時(shí)想起兒時(shí)的烘籠,回味烘籠里父母的溫暖、鄰里的溫情,思念那四溢的縷縷豆香。

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